Babka z kremem orzechowym

Składniki:

• 50 dag mąki pszennej

• 25 dag masła

• 20 dag cukru

• cukier waniliowy

• pół szklanki śmietany 18%

• pół szklanki mleka

• 5 jaj

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 20 dag kremu orzechowego (np. Nutella)

• 3 łyżki rumu lub araku

Przygotowanie:

Jajka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym. Masło utrzyj na pianę i połącz z masą jajeczną, następnie dodaj śmietanę i mleko. Mąkę połącz z proszkiem, a potem wymieszaj z uprzednio przygotowaną masą. Ciasto podziel na dwie części, jedną wymieszaj z rumem, a drugą z kremem orzechowym.

Formę starannie wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Ciasto przełóż do formy, najpierw część z rumem, następnie z kremem orzechowym. Delikatnie przemieszaj oba ciasta widelcem (ruchem spiralnym).

Piecz 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170ºC. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.