dla 4-6 osób
4 łyżeczki kawy cappucino rozpuszczonej w 1 szkl gorącej
wody
jajka, 3 szt
maka, 3łyżki
cukier,
3łyzki
proszek do pieczenia, 1 płaska łyżeczka
ocet,
1łyżeczka
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
4
różne galaretki o kontrastowych kolorach
różne owoce
1. pieczemy biszkopt:białka ubić z cukrem na
sztywno.Żółka,proszek i ocet połączyć .Masę z żółtek dodać
do białek i wymieszać dodać mąke i delikatnie wszystko połączyć
.piec 25-30min. w 180 stopniach ostudzić nasączyć kawą
2.
3 Galaretki rozpuścić w szklance wody każdą. Ostudzić.
Mleko
Ubić. Ubijać tak długo, aż mleko dwukrotnie zwiększy swoją
objętość.
Po 1/3 masy dodać do każdej z galaretek.
Dokładnie wymieszać. Wylewać na środku blaszki po 3-4 łyżki na
przemian . Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe
fale.
Wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
Udekorować
owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu.