Kawa po kapitańsku

składniki

• 25 ml Brandy

• filiżanka espresso

• 1 żółtko jaja kurzego

• 2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania

1. Brandy rozgrzewamy z łyżeczką cukru aż cukier się rozpuści.

2. Z żółtka i drugiej łyżeczki cukru kręcimy kogel mogel.

3. Gorącą brandy wlewamy do pucharka, następnie kawę, a na końcu kogel mogel.