Krem czekoladowy:
- 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej (dałam półsłodką)
- 1/2 szkl. słodkiej śmietanki
- 1/3 szkl. cukru
- 1 kostka masła (może być połowa margaryny)

Czekoladę , śmietankę i cukier rozpuścić na parze lub malutkim ogniu i dokładnie wymieszać , ostudzić. Ogrzane do temperatury pokojowej masło utrzeć i stopniowo dodawać masę czekoladową.