Pasta śledziowa z jajkiem

Czasami brak mi pomysłów z czym przygotować kanapki. Dzieci uwielbiają wszelkiego rodzaju pasty do chleba. Dzisiaj mam dla Was bardzo szybką i smaczną pastę śledziową z jajkami.

Świetnie smakuje z rzodkiewką pokrojoną w plasterki, pomidorkiem, ogórkiem.

Może się skusicie na takie kanapeczki ?

Skłądniki:

4 jajka

250 g płatów śledziowych (matiasów)

1 mała cebula

pieprz

papryka słodka

sól (opcjonalnie)

Jajka ugotować na twardo. Płaty śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie, wyjąć i osuszyć.

Pokroić w paseczki.

Ugotowane jajka obrać i zblendować wraz ze śledziem i cebulą pokrojoną w kostkę na gładko.

Doprawić pieprzem, słodką papryką, a w razie potrzeby solą. Ja nie soliłam.

Wymieszać i gotowa.