Surówka z sałaty z pomidorami

Składniki:.

* główka sałaty

* 4 średniej wielkości, jędrne pomidory

* kopiasta łyżka posiekanego koperku

SOS;

* szklanka śmietany ( niekoniecznie)

* 2 łyżki łagodnego majonezu

* sól

* pieprz

* szczypta roztartej w dłoniach przyprawy prowansalskiej

Przygotowanie:.

Dokładnie opłukane liście sałaty rozrywamy na mniejsze części, rozkładamy na spodzie salaretki. Z pomidorów, po usmażeniu, zdejmujemy skórkę.

Przygotowujemy sos: smietanęłączymy z majonezem i przyprawami, gdy sos lekko się spieni, zalewamy sałatkę. Pomidory kroimy w plasterki, układamy na wierzchu surówki, posypujemy koperkiem. Podajemy zaraz po przygotowaniu.