Składniki

0.5 kg. mąki,

1 łyzeczka proszku do pieczenia,

150 g cukru,

cukier waniliowy,

szczypta soli,

2 żółtka,

1 jajko,

250 g. masła,

1.5 kg moreli,

100 g cukru,

1/4 l. śmietany kremówki,

200 g obranych migdałów.

Sposób wykonania:

Zagnieść kruche ciasto z mąki, proszku, cukrów, soli, jednego żółtka, jajka, masła.

Wstawić do lodówki na 1/2 h.

Morele odpestkować- krojąc na połówki.

Ubic śmietankę dosypując cukier.

Zmielić połowę migdałów,domieszać razem z pozostałym żółtkiem do śmietanki (delikatnie).

Ciasto rozwałkować na blaszkę, ponakłuwać.

Połówki moreli lekko wcisnąć w ciasto wypukłą stroną.

Do każdej moreli włożyć po migdale.

Bitą śmietankę rozłożyć na całości i piec wszystko ok. 45- 50 minut w temp. 180- 200 st.