|
Restauracja „U KRYSTYNY” ul. Górska 23 34-120 Andrychów |
OPIS PRZYGOTOWYWANEJ POTRAWY |
Z.4.4.2 |
|
|
Egzemplarz nr 1 |
|||
|
Strona
|
|||
|
Data: 04.10.2007 |
Wydanie 01 / 2007 |
Podpis |
Data |
|
Opracował: |
Paweł Nowak |
|
|
|
Zatwierdziła: |
Jan Nowak |
|
|
Należy opracować opis przygotowywanej potrawy
/ nazwa potrawy, surowce, dokładny opis przyrządzanej potrawy, czas przygotowywania potrawy, sposób serwowania potraw, masa jednostkowa porcji/ potrawy/, osoba odpowiedzialna za przyrządzanie potrawy,