Surówka ze słodkiej kapusty

Składniki

• ćwiartka białej kapusty

• 1 jabłko

• 1 marchewka

• 1 mała cebula

• 0,5 szkl. śmietany

• sok z cytryny

• pieprz, sól, szczypta cukru

Sposób przygotowania

1. Kapuste drobno poszatkowac, dodac starta marchew, borane i starte jablko, pokrojona w kostke cebule. Skropic sokiem z cytryny, posolic, popieprzyc, dac troszke cukru i zostawic, by kapusta puscila sok. Na koncu dodac smietane i wymieszac.

2. Zwolennicy wersji bogatszych moga dodac troszke majonezu i rodzynki. Zwolennicy diety odchudzajacej moga zastapic smietane jogurtem.