Biała herbata zapobiega zmarszczkom?

N ajnowsze badania wskazują, że biała herbata może wpływać korzystnie na poziom kolagenu i elastyny. Oraz jest silnym przeciwutleniaczem. Okazało się również, że zmiejsza ryzyko raka oraz reumatoidalnego zapalenia stawów.

Naukowcy z Uniwersytetu Kingston wraz zespołem z Neal?s Yard Remedies przeanalizowali właściwości lecznicze 21 wyciągów roślinnych z 21 roślin. Okazało się, że określonym zakresie wszystkie mogą wykazywać potencjalne korzyści, lecz te płynące z białej herbaty przerosły wszelkie oczekiwania.



P



Biała herbata jest jednym z najdroższych rodzajów herbaty ? ceny zależą od gatunku. W Polsce kosztuje od 30 zł do ponad 100 zł za 100 g. Powstaje ze zbieranych wiosną młodych nierozwiniętych pączków. Czasami, aby zapobiec wytworzeniu chlorofilu, krzewy, z których powstać ma biała herbata są dodatkowo chronione przed słońcem. Ten rodzaj herbaty produkowany jest głównie w Chinach. Posiada odcień lekko srebrnawy, a po zaparzeniu jasnosłomkowy. Ten rodzaj herbaty produkowany jest głównie w Chinach. Posiada odcień lekko srebrnawy, a po zaparzeniu jasnosłomkowy.



rofesor Declan Naughton ze Szkoły Nauk Przyrodniczych przy Uniwersytecie Kingston w South West London oznajmił, że badania dowiodły przeciw starzeniowego działania białej herbaty. Związane jest to w szczególności z wysoką zawartością przeciwutleniaczy, które mogą również zapobiegać nowotworom i chorobom serca.

Przeprowadziliśmy badania mające na celu wyodrębnienie ekstraktów roślinnych, ochraniających białka strukturalne skóry, w szczególności elastynę i kolagen. Elastyna utrzymuje naturalną jędrność ciała, co pomaga funkcjonować płucom, tętnicom, wiązadłom i skórze. Pomaga zregenerować tkankę ciała uszkodzoną na skutek ran i zapobiega utracie jędrności skóry. Kolagen jest białkiem, które znajduje się w tkankach łącznych w ciele i ma duży wpływ na skórę, jej wytrzymałość i elastyczność. - wyjaśnia Naughton.

Wyniki badań dowiodły, że biała herbata zapobiega działaniu enzymów, odpowiedzialnych za niszczenie elastyny i kolagenu.

Enzymy te, wraz z utleniaczami, są częściowo odpowiedzialne za choroby zapalne takie jak reumatoidalne zapalenie stawów. Profesor Naughton wyjaśnił, że są one kluczowymi elementami naturalnych procesów przebiegających w ciele człowieka. Problem powstrzymywania ich nadmiarnej działalności był tematem dziesiątek lat badań.

Wyniki pięciuzaskoczyły naukowców, ponieważ , że biała herbata wykazaławyjątkowo wysoką aktywność ochronną w stosunku do białek strukturalnych. Wynik tym bardziej był zdumiewający, gdyż testowane były bardzo małe ilości, daleko mniejsze, niż można znaleźć w filiżance herbaty.