2,5 l wody
1 główka czosnku
4 łyżki magi
0,5 szklanki soli
4 łyżki majonezu
4 listki laurowe
4-5 szt ziela angielskiego
Wszystko razem zagotować, do wrzątku włożyć 2,5 kg różnych mięs
1 dzień – gotować 30 min
2 dzień - gotować 40 min
3 dzień – wyjąć mięso z zalewy, można jeść.