Ciasto Murzynek

Składniki

• -1 kostka margaryny +troche do wysmarowania formy,

• -1/2 szklanki mleka,

• -5 czubatych łyżek kakao,

• -4 jajka,

• -1 szklanka cukru,

• -2 szklanki mąki,

• -1 łyżeczka proszku do pieczenia.

• Dla chętnych:

• -100g mlecznej czekolady (albo pół na pół mlecznej i gorzkiej),

• -1,5 łyżki masła,

• -1 łyżka śmietany.

5-6 os.

> 60 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

Sposób przygotowania:


Nagrzewamy piekarnik na 200*C.
W niewielkim garnuszku mieszamy (podgrzewamy na małym ogniu) margarynę, mleko, kakao i cukier.
Mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. (Odstawiamy do przestygnięcia).
Po ostudzeniu przekładamy masę do miski i dodajemy żółtka, proszek do pieczenia i przesianą mąkę.
Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem.
Bardzo dokładnie mieszamy.
Ciasto wlewamy do formy posmarowanej margaryną i pieczemy przez 45-55 minut. (Sprawdzamy patyczkiem i odstawiamy do wystygnięcia).

Dla chętnych:

W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i dodajemy masło i śmietanę. Następnie polewamy (przestygnięte) ciasto czekoladą i rozprowadzamy nożem...Smacznego