Surówka obiadowa z kapusty pekińskiej

• * kapusta pekińska- pół małej

• * marchew- 1 duża

• * por lub cebula (dobrze sprawdza się cebulka dymka)

• * sól, pieprz

• * czosnek- 2-3 ząbki w zależności od preferencji

• * jogurt naturalny- około 100gram

• * majonez- 2-3 łyzki

Sposób przygotowania

1. Kapustę kroimy, marchew trzemy na tartce o większych oczkach. Dodajemy pokrojonego pora (lub cebulę). Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, czosnkiem pokrojonym w drobna kosteczkę, solą i pieprzem. Całość mieszamy powstałym sosem. W wersji szybkiej surówkę solimy, pieprzymy i mieszamy z samym majonezem (około 3łyżek)