|
Składniki:
•
tuszki przepiórek
• kwaśne jabłka
•
olej
• sól, pieprz, papryka
•
suszony koperek
Sposób przyrządzenia:
Tuszki
przepiórek umyć, osuszyć, przyprawić solą, pieprzem i
suszonym koperkiem, odstawić na 30 minut. Jabłka obrać, usunąć
gniazda nasienne, pokroić na ósemki. Jamę brzuszną przepiórki
napełnić jabłkami, tuszkę natrzeć olejem. Piec w piekarniku
nagrzanym do temperatury 200 stopni przez 30 minut. W połowie
pieczenia obrócić, polewać sosem powstałym w trakcie
pieczenia. Podawać z ulubionymi dodatkami.
|