Banany w kremie karmelowym z czekoladą

Składniki:

• 100 g cukru

• 30 g gorzkiej czekolady

• 4 banany

• wafle -rurki

Przygotowanie:

Cukier skarmelizować na złoto-brązowy kolor, wlać 5 łyżek wody i rozpuścić karmel, ostudzić. Czekoladę posiekać i roztopić w gorącej kąpieli. Śmietanę ubić, wlewając przy tym karmel. Banany obrać, pokroić w plasterki, rozdzielić na talerzyki. Nakładać krem, polać czekoladą, dekorować poprzekrawanymi na pół rurkami.

Czekoladowe banany w sosie toffi

 Składniki na 4 porcje:

• 125 g gorzkiej czekolady

• 4 banany

• 100 g krówek

• 75 g śmietany kremówki

Przygotowanie:

Czekoladę pokroić i roztopić w gorącej kąpieli. Banany obrać, poprzekrawać, częściowo zanurzać w czekoladzie i odkładać na papier do pieczenia. Odczekać, aż czekolada zastygnie. Śmietanę zagotować i dodać pokrojone krówki, mieszać, aż się rozpuszczą i gotować ok. 1 minutę. Sos przestudzić i polewać nim banany w czekoladzie.

Czas przygotowania 20 minut

Jedna porcja zawiera 1720 kJ/411 kcal