Ciasto na pierogi

Składniki

ilość sztuk: 30 pierogów

• 500 g (4 szklanki) mąki pszennej

• 1 łyżeczka soli

• 2 łyżeczki oleju roślinnego

• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

• 235 ml (1 szklanka) ciepłej wody

• 1 jajko, roztrzepane

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Czas dodatkowy: 2 godz, odstawienie

1.

W dużej misce wymieszać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Zrobić w środku wgłębienie.

2.

W oddzielnej misce wymieszać olej roślinny z ciepłą wodą i roztrzepanym jajkiem. Wlać do mąki suche składniki. Zagnieść ciasto i wyrabiać przez 8 do 10 minut.

3.

Przykryć i pozostawić ciasto na 2 godziny. Następnie rozwałkować i wypełnić ulubionym farszem.