SAŁATKA Z SUROWYM SZPINAKIEM

Listki surowego szpinaku

Żurawina suszona

Gruszki z zalewy (lub surowe truskawki, lub inne owoce z zalewy)

Plastry parmezanu

Orzeszki piniowe (lub uprażone na suchej patelni ziarna dyni i słonecznika)

Polać sosem:

Olej lub oliwa, ocet balsamiczny (lub sok z cytryny), łyżeczka musztardy, łyżka rozpuszczonego miodu, sól i pieprz do smaku, wyciśnięty czosnek.