Ogórki w zalewie musztardowej

Składniki:

3 kg ogórków

1 litr wody

1 szklanka octu

1 szklanka cukru

3 niepełne łyżki soli

5 łyżek musztardy

Przyprawy:

ziele angielskie

gorczyca

pieprz

liść laurowy

czosnek

chrzan

koperek

marchewka

Wykonanie:

Ogórki umyć, pokroić na "ósemki", na plasterki, lub zostawić w całości. Włożyć do słoików. Następnie do słoików włożyć przyprawy.

Przygotować zalewę: wodę, ocet, cukier, sól i musztardę wymieszać.

Zalewą zalać ogórki i zapasteryzować.

Smacznego.