6 żółtek
250 ml spirytusu
750 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 czekolady gorzkie
Wykonanie :
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładka masę. Dodać mleko i spirytus.
Czekolady roztopić albo w kąpieli wodnej albo w garnku z odrobina wody. Wody tyle ,żeby czekolada była płynna. Dodać do reszty składników-wymieszać.
Jest jeden problem. Ajerkoniak w lodówce strasznie gęstnieje i trzeba dolać mleka skondensowanego. Fajne jest to ,że ajerkoniaku jest ciągle więcej niż mniej )))
No do pewnego czasu....