Śmietankowe ciasto z brzoskwiniami

Czas pieczenia:  40 min - 50 min

                    Temperatura pieczenia:  180 °C

          Wielkość formy :  

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej

• 1 szklanka kwaśnej śmietany np. 18%

• 3/4 szklanki cukru pudru

• 2 jajka

• 2 łyżki oleju

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• dowolne owoce ok. 1/2 kg

• cukier puder do posypania

• 3 krople aromatu śmietankowego

• płatki migdałów

 Wykonanie:

W misce utrzeć jajka z cukrem na puszystą masę.Wlać śmietanę i olej. Miksować przez kilka minut.

 Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Wymieszać i przełożyć do blaszki.  Na wierzchu ułożyć owoce (brzoskwinie rozcięciem do góry).Ciasto piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40-50 minut.  Składniki na tortownicę 24cm lub keksówkę Gdy ciasto ostygnie posypać cukrem pudrem.