ŁATWE CIASTO DROŻDŻOWE BEZ ZAGNIATANIA, OWOCAMI I KRUSZONKĄ

Na noc:

3 jajka,

Szklanka cukru

Szklanka mleka

Szklanka oleju

Cukier waniliowy

0,5 kostki drożdży

Wymieszać widelcem, wstawić na noc do lodówki

Rano:

Ciasto z lodówki miksujemy na gładką masę, dodajemy 0,5 kg maki pszennej, wylewamy na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą, na wierzchu układamy 30 dkg truskawek obtoczonych w bułce tartej oraz 2 banany pokrajane w grube plastry, posypać kruszonką.

Pieczemy 1 h 180 °

Kruszonka kokosowa

150 dkg maki pszennej, 50 dkg wiórków kokosowych, 100 dkg cukru, 100 dkg roztopionego masła.

Składniki zagnieść do uzyskania kruchości.