Placek orzechowy

• 30 dag orzechów włoskich

• 5 jajek

• 1 szkl. Cukru

• 4 łyżki bułki tartej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Orzechy przekręcić przez maszynkę, żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na pianę. Do żółtek

dodać pianę, bułkę tartą i proszek do piecz. Piec jak biszkopt. Po upieczeniu przełożyć bitą śmietaną lub według uznania.