CIASTO KRĘCONE Z ANANASEM

Składniki:

2 szklanki mąki
2 jaja
150 g cukru
200 ml oleju
1/2 opakowania proszku do pieczenia
1 puszka ananasów
5 łyżek soku z ananasów
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
2 - 3 łyżki kakao

Mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukry mieszamy w misce. Dodajemy olej, jajka, sok z ananasa i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. 

Formę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie w rzędach układamy krążki odsączonego ananasa. Ciasto dzielimy na dwie części i jedną zabarwiamy kakaem na ciemno. Wykładamy na ułożone ananasy porcjami - raz ciemną, raz jasną masę.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut.