Bułki do hot-dogów

Składniki

• 450 g mąki

• 20 g drożdży

• 1/4 szkl. ciepłej wody

• 1 łyżeczka cukru

• szklanka ciepłego mleka

• 2 łyżki oleju

• łyżeczka soli

• jajko

• sezam lub mak do posypania

5-6 os.

> 60 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

W wodzie rozpuścić drożdże i cukier. Do miski wsypać mąkę, sól olej, wlać lekko wyrośnięte drożdże, dodać mleko i wyrobić ciasto. W razie czego podsypywać mąką.

Miskę przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Następnie ciasto podzielić na 5 kawałków. Z każdego uformować kulę jak na bułki. Następnie rozwałkować na placuszek, a potem zwinąć w rulon

Układamy bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 40 minut żeby wyrosło. Smarujemy

roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem lub sezamem. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 20-25 min.