Ciasto z kaszą manną
Składniki:
- herbatniki (u mnie 4 paczki, ale ich ilość zależy oczywiście od wielkości blaszki)
- 1 op. cukru waniliowego
- litr mleka
- 2/3 szkl. cukru
- kostka margaryny
- 2 łyżki kakao
- szklanka kaszy manny
Dodatkowo:
-polewa czekoladowa i wiórki kokosowe
Wykonanie:
Blaszkę wyłożyć warstwą herbatników. W garnku zagotować mleko z margaryną, cukrem, cukrem waniliowym i kakao. Gdy zacznie wrzeć, dodać szklankę kaszy manny. Gotować ok. 2-3 minut do zgęstnienia, cały czas energicznie mieszając (tak żeby nie porobiły się grudki). Gorącą gotową masę wylać na herbatniki i przykryć ją kolejną warstwą ciastek. Udekorować polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Smacznego :)
Składniki:
3 łyżki wrzącej wody lub mleka
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
100g margaryny lub masła
Do rondelka wlać wodę i rozpuścić w niej cukier (kolejność rozpuszczania poszczególnych składników jest ważna i gwarantuje nam to, iż polewa będzie miała śliczny połysk, a jej poszczególne składniki się nam nie zważą i nie "rozwarstwią".) Następnie dodajemy pokrojone na małe kawałeczki masło i rozpuszczamy. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy przesiane kakao. Energicznie mieszamy by powstała gładka, lśniąca polewa. Lekko studzimy i polewamy ciasto