Tiramisu czyli podnieś mnie do góry

Składniki

• 4 żółtka

• 90 gram cukru pudru

• 0.5 Mascarpone

• 4 fix śmietankowe

• 0.5 l śmietanany 30%

Biszkopty
Czekolada tarta goszka na posypanie
Amaretto
Spirytus
Cukier

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem do białości , potem dodajemy ser Mascarpone i delikatnie ucieramy aby konstystęcja sera nierozpodała sie. Śmietane 30 wcześniej schłodzoną miksujemy z 4 fix śmietankowymi . Wszystko mieszamy razem delikatnie łyżką.

Pącz do tiramisu 3 kawy expreeso lu mocne kawa rozpuszczalna dodajemy naketke spirytusu , i amaretta równiez musimy dodac cukru do pączu aby niebył za goszki,

Podajemy w pucharkach
Masy sa przekładane na spód masa potem biszkopty namoczone w pączu i potem masa , biszkopt i masa