Risotto z zielonym groszkiem

Składniki (4 porcje):

• 2 kostki rosołu drobiowego Winiary

• 1 cebula

• 2 filety z kurczaka

• 3 łyżki oleju

• 2 szklanki ryżu

• 250 g zielonego groszku świeżego lub mrożonego

• 1 łyżka masła

Sposób przyrządzania:

Rosół przygotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać i posiekać. Filety pokroić w kostkę. Na oleju zeszklić cebulę, dodać mięso, smażyć do odparowania płynu. Wsypać ryż, zeszklić, podlewać stopniowo rosołem, mieszać, dodać groszek zielony. Dusić podlewając rosołem tak długo, aż ryż będzie miękki, ale nierozgotowany. Na koniec dodać masło i wymieszać.

Czas przygotowania: 10 minut

Czas oczekiwania: około 20 minut

Wartość energetyczna:

• Całość 2351 kcal

• 1 porcja około 588 kcal