Ciasto z Nutellą i mleczkiem kokosowym

Składniki:

• 200 g masła

• Szczypta soli

• 150 g cukru

• Opakowanie  cukru waniliowego

• 4 jajka

• 375 g mąki

• Opakowanie proszku do pieczenia

• 150 g Nutelli

• Płatki kokosowe

• 200 ml mleka kokosowego

• Kakao do oprószenia

  Przygotowanie:

 Masło, sól, cukier i cukier waniliowy utrzeć na kremową masę. Kolejno dodać jajka. Dodać mleko kokosowe. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Ciasto wyrobić,  podzielić na 2 części. Do jednej wmieszać nutellę. Do natłuszczonej formy (25 cm) nałożyć najpierw jasne a później ciemne ciasto, lekko zamieszać widelcem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika (175 st. C) 60-70 minut. Ciasto wyjąć, odstawić, aby ostygło. Płatki kokosowe uprażyć na patelni bez tłuszczu. Ciasto posypać uprażonymi płatkami kokosowymi i oprószyć kakaem.