Śliwki do słoika

Składniki

• 1 kg sliwek

• 0,5 kg cukru

• 0,5 l wody

• na kompot, do knedli, śliwek itp.

• Etapy przygotowania

• Śliwki umyć, przeciac na pół usunąć pestki. Ułożyć w słoikach co warstwę zasypywać łyżka cukru. Do każdego słoika wlac kilka łyzek 5-6 wody(niewiele bo owoce puszczą sok). Słoiki zakręcić i pasteryzowac ok. pół godziny.

• Z soki, który puszcza owoce otrzymamy kompot, a same śliwki możemy uzyć np. do knedli czy klusek.