marchew
1 kg
papryka
1 kg
pomidory
1 kg
ogórki
1 kg
ocet
1 szklanka
olej
1/2 szklanki
sól
3 łyżki
pieprz
2 łyżki
cukier
1 szklanka
kapusta
(poszatkowana i obgotowana) | 1 kg
Sałatka warzywna
|
|
|
|
|
|
|
1 kg |
|
|
|
1 kg |
|
|
|
1 kg |
|
|
|
1 kg |
|
|
|
1 szklanka |
|
|
|
1/2 szklanki |
|
|
|
3 łyżki |
|
|
|
2 łyżki |
|
|
|
1 szklanka |
|
|
|
(poszatkowana i obgotowana) | 1 kg |
Marchewkę startą na grubej tarce, obgotowaną kapustę i resztę pokrojonych warzyw, dusimy z dodatkiem oleju, cukru, soli i pieprzu około 15 min pod koniec dodajemy ocet. Sałatkę przekładamy do słoików i gotujemy 10 min, odstawiamy do ostygnięcia.