Składniki
por 1 sztuka
pieczarki 200 g
fasola czerwona konserwowa 1 puszka
jajka 6 sztuk
ogórki konserwowe 4 sztuki
majonez 2 łyżki
pieprz do smaku
sól do smaku
musztarda 1 łyżeczka
szynka gotowana 300 g
Sposób przyrządzenia
Pieczarki czyścimy i obieramy ze skóry. Wkładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy 5 minut na małym ogniu. Odcedzamy i studzimy. Suszymy ręcznikiem i kroimy w plasterki. Pora kroimy na krążki. Fasole odcedzamy. Jajka gotujemy na twardo i schładzamy. Kroimy w kostkę. Ogórki konserwowe kroimy w cienkie plasterki. Szynkę kroimy w małe paski. Mieszamy pora, pieczarki, fasolę, jajka, ogórki i szynkę. Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz.