Szarlotka z bezą
|
Rodzaj: |
Ciasta i desery |
|
Czas przygotowania: |
do 1 godziny |
|
Przepis dla osób: |
pow. 4 osób |
|
Kaloryczność: |
niska |
|
Koszt: |
średnie |
|
Kuchnia świata: |
polska |
Składniki:
Na
ciasto
40dag
mąki
kostka masła lub margaryny
10dag cukru
pudru
4żółtka
szczypta soli
Nadzienie
2kg
jabłek i cukier do smaku ja dodaję trchę bułki tartej wtedy nawet
po odciśnieciu jabłka nie puszczają soku w trakcie pieczenia i
ciasto od spodu nie smakuje jak surowe
Na
bezę
4
białka
15 dag cukru
cukier waniliowy
Sposób przyrządzenia:
Z podanych skladników zagnieść ciasto 2/3 rozłożyć na blasze i podpiec w 210C jabłka zetrzeć na tarce doprawić cukrem i odcisnac sok i wylożyć na podpieczonym spodzie resztę ciasta zetrzeć na jabłka i zapiec na złoto białka ubic z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno i wyłożyć na ciasto piec jeszcze 20minut w 150C Smacznego