Mazurek polski

Składniki:

30 dag mąki,

9 dag cukru pudru,

15 dag masła,

2 jaja,

marmolada lub powidła,

dowolny lukier.

Przygotowanie:

Przygotować kruche ciasto według opisu podane­go przy mazurku paryskim. Upiec z niego dwa plac­ki: jeden gładki, a drugi z ozdobnym wałeczkiem. Ostudzony gładki placek posmarować marmoladą i ułożyć na nim placek z wałeczkiem. Znów posmaro­wać marmoladą, oblać lukrem i udekorować.