Makaron z brokułami, kurczakiem i sosem serowym[Author ID0: at Thu Nov 30 00:00:00 1899 ]
sól 1 do smaku
pieprz czarny 1 do smaku
brokuł świeży lub mrożony 1 sztuka/opakowanie
czosnek 3 ząbki
oliwa 5 łyżek
śmietana 30% 200 ml
serek topiony 3 trójkąciki
pierś kurczaka 1 szt
ulubiony makaron 500 g
Makaron gotujemy al dente, w tym czasie pokrojonego na różyczki brokuła gotujemy 5-8 min w osolonej wodzie. rozgrzewamy oliwę i obsmażamy posiekany czosnek i posoloną, pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Wyjmujemy kurczaka i na tej samej patelni podgrzewamy śmietanę i topione serki aż do rozpuszczenia, dodajemy pieprzu i ewentualnie soli do smaku. Ugotowany makaron mieszamy z łyżką oliwy kurczakiem i brokułami, wykładamy na talerze, polewamy sosem serowym .