Szynka w galarecie

Składniki:

• plasterki szynki konserwowej

• szparagi

• mini kukurydze 

• papryka konserwowa

• chrzan

Dodatkowo na galaretę: pół litra bulionu, żelatyna zwykła i przyprawowa

 

Przygotowanie:

Przygotować galaretę z bulionu - zgodnie z instrukcja na opakowaniu żelatyny. Ja zawsze mieszam żelatynę przyprawowa i zwykła po Połowie. Gorący bulion doprawiony żelatyna będzie się wydawał mocno przyprawiony, ale zimna galareta smakuje inaczej. Szynkę zwinąć w ruloniki, sama albo ze szparagiem, kukurydza lub papryka w środku. Kiedy galaretka zacznie tężeć, delikatnie wykładać ja łyżeczka na zwinie ruloniki szynki. Ozdobić np. chrzanem lub papryka.