Sernik pod karmelowa pierzynką Smakowite ciasto z karmelową "nutką". Polecam!!!

Autor: iwonaweiss
przepis pochodzi ze strony Przepisy Iwci
Dodany: 23.11.2003 14:10

czas: 1 i 1/2 godziny trudność: łatwe liczba porcji: duża blacha kalorie: troszeczkę liczba opinii: 5 kategoria: Ciasta

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

Początek formularza Szukaj produktu: Taka cena tylko dzisiaj! Zobacz promocję dnia! Dół formularza

składniki 1 opakowanie twarogu na sernik (wiaderko 1 kg) 1 szklanka cukru 7 jajek ½ kostki masła lub margaryny 1 torebka budyniu śmietankowego lub antyzakalca 1 cukier waniliowy szczypta soli kilka kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego 2 garście rodzynek odrobina maki ziemniaczanej puszka mleka skondensowanego słodzonego 20 dag łuskanych orzechów włoskich

sposób przygotowania

Puszkę mleka ugotować zamknięta w garnku z wodą przez około 2 i ½ godziny. Po czym zawartość puszki wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi.
Żółtka oddzielić od białek, dodać cukier i ubić do puszystości. Następnie dodać masło i ucierając dodawać masę twarogową, budyń i aromat. Rodzynki sparzyć, wystudzić i obtoczyć w mące ziemniaczanej, a następnie dodać do ciasta. Na koniec ubić białka jajek (ze szczypta soli) i delikatnie wymieszać z utartą masą. Formę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto wylać na blachę i piec około 60 minut w temperaturze 180-200 stopni C. Na wierzch ciasta wyłożyć karmel z orzechami i dobrze wystudzić. Smacznego!!!


dodatkowe informacje
Blachę można również wyłożyć herbatnikami lub kruchym ciastem zanim przełoży się na nią masę sernikową.

Produkty z najnowszymi opiniami:

Nożyk do obierania cytryn - Victorinox (5.3503)


Opinii: 17


Cena: 16⁹⁰ zł

Durszlak kwadratowy czarny - JOSEPH JOSEPH™


Opinii: 2


Cena: 59⁴⁹ zł

Pojemnik na przyprawy - MM


Opinii: 51


Cena: 3⁹⁷ zł

Nowości z naszego sklepu:

Forma do florentynek - Lekue


Opinii: 0


Cena: 59⁰⁰ zł

Forma do tartaletek - Lekue


Opinii: 0


Cena: 59⁰⁰ zł

Herbata Tipson English Elite Tin Caddy 150 g - Ba...


Opinii: 0


Cena: 46⁹⁹ zł

Początek formularza Dół formularza gwiazdka35, twoja opinia do przepisu:

MniamMniam.pl zastrzega sobie prawo do redakcji zamieszczanych opinii. Nie ingeruje jednak nigdy w ich treść merytoryczną. Opinie nie powiązane merytorycznie z treścią przepisu mogą być nie zamieszczone. Opinie są zamieszczane zgodnie z zasadami serwisu. Twoja opinia będzie widoczna wkrótce po akceptacji przez MniamMniam.pl

ayako | 2.03.2010 19:38

Bardzo dobry, puszysty sernik. Zrobiłam na spodzie z pełnoziarnistych ciasteczek. Pycha.

bozena27 | 18.12.2008 10:26

Sernik bardzo dobry, karmel można kupić gotowy.

Karen | 4.11.2004 22:54

Sernik jak najbardziej godny polecenia. Jest dobry w smaku, łasnie sie kroi i dla odmiany w innym wykonaniu. Muszę przyznac że zrobiłam 1/2 części posypuwaną pudrem na 1/2 z karmelem. Obie części zeszły momentalnie.

AgusiaH | 6.04.2004 18:03

Sernik jest cudowny. Nie sądziłam, iż jest możliwy taki cud, że sernik jest jednocześnie puszysty i wilgotny. Mnie wyższa konieczność zmusiła do użycia połowy sera w formie własnej roboty twarożku, a drugiej połowy w formie sera typu Philadelphia. Wyszło cudnie. Piekłam 50 min.

zadra | 11.03.2004 09:44

Zrobiłam, zaprosiłam sąsiadów na wieczorną kawkę przy serniczku. I co? Wróciłam z pracy, a po serniczku zostały okruszki. Wpadł tatuś i pochłonął z braciszkiem prawie całą blachę. Polecam - robi się go ekspresowo, oprócz karmelu oczywiście. Ale karmel robi się sam...Myślałam tylko, że trochę mocniej zastygnie. Ale i tak był pyszny.

Początek formularza

gwiazdka35, Twoja notatka do przepisu (widoczna tylko dla Ciebie):

Dół formularza