Masa budyniowo-kokosowa

(pycha)

Składniki na masę:

• 0,5 l mleka;

• 25 dag masła;

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej;

• 2 łyżki mąki pszennej;

• 8 łyżek kokosu;

• 5 żółtek;

• 3-4 łyżki cukru kryształu;

• 1 cukier waniliowy;

Wykonanie:

Z mleka, mąki, żółtek, cukru kryształu, cukru waniliowego, kokosu ugotować budyń. Masło utrzeć na puch i połączyć z przestudzonym budyniem.