Groszek zielony z pieczarkami

15 dag pieczarek

1 puszka groszku konserwowego

2 łyżki masła

2 łyżki kwaśnej śmietany

sól i pieprz do smaku

Pieczarki oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w cienkie plasterki. W rondlu rozpuścić masło i przesmażyć na nim pieczarki. Przykryć pokrywką i dusić do miękkości grzybów. (ok. 10 min.). Posolić i popieprzyć. Dodać odcedzony groszek. Wymieszać i zagotować. Podprawić śmietaną.
Doskonale komponuje się z baraniną.