SPIS TRESCI

1. WSTĘP

Kierowanie zespołami ludzi, zależy od wielu czynników. Jest kilka rodzajów kierowania zespołem ludzkim, gdyż są zespoły niższego i wyższego szczebla i nie w każdej sytuacji oraz nie do każdego zespołu ludzkiego da się zastosować jeden i ten sam model kierowania.

W sprawowaniu funkcji kierowniczych ważną rzeczą jest aby dążyć do realizacji określonych celów i zadań, równie ważne są problemy jakie mogą nas napotykać, np. utworzenie i utrzymanie zespołu wykonawczego, dostrzeganie indywidualnych spraw pracowniczych, umiejętność dbania o ich sprawy, poziom i kultura zespołu.

2. STYL KIEROWANIA

Styl kierowania określa sposoby i metody, jakimi posługują się przełożeni w stosunku do podwładnych. Styl kierowania zależy od osobowości kierownika, cech podwładnych, zaistniałej sytuacji, doświadczenia przełożonego, jego wiedzy i systemu wartości. Styl kierowania jest to całokształt względnie trwałych i celowych sposobów oddziaływania kierownika na podległych pracowników, w celu skłonienia ich do wykonywania zadań pracowniczych. Stosowanie stylu kierowania jest działaniem świadomym i celowym, odnoszącym sie do ludzi, nie do organizacji. Styl kierowania łączy się z osobowością i postawą kierownika, z jego właściwościami psychofizycznymi przesądzającymi w pewnym stopniu o organizacji jego pracy i stosunku do podwładnych.

3. STYLE ZARZĄDZANIA

Ze względu na osobowość kierownika wyróżniamy trzy style zarządzania

1. Kierownik liberał - porywczy, unika interwencji, skoncentrowany na celu.

Jest typem unikającym interwencji; daje członkom zespołu pełną swobodę, wykazuje brak zainteresowania sprawowanymi funkcjami kierowniczymi, poza ogólną troską o wykonanie zadań.

2. Kierownik autokrata - bezkompromisowy, rządy jednostki, eliminuje inicjatywę i kreatywność pracowników.

Wyznacza cele i kieruje aktywnościągrupy, opierając sięgłównie na przymusie oraz na bezwzględnym podziale na kierujących i kierowanych; charakterystycznymi cechami dla tego stylu są: bezkompromisowość, rządy oparte na woli jednostki, ustalenie zakresu czynności bez udziału zainteresowanych, eliminowanie inicjatywy zespołu pracowniczego przez szczegółowe ustalenie zadańi sposobów wykonania

3. Kierownik demokrata - obiektywny, tworzy atmosferę zaufania, wspiera kreatywność.

Sprzyja on tworzeniu atmosfery wzajemnego zaufania, zachęca członków zespołu do dyskutowania i decydowania o celach; styl ten charakteryzuje siężyczliwym stosunkiem do podwładnych, sprawiedliwąi obiektywnąocenąpracy wszystkich podwładnych, kulturąwe wzajemnych kontaktach.

4. SKŁADNIKI STYLU

Składnikami stylu kierowania są:

-metoda doboru kadry − w której podstawowym założeniem jest dostosowanie człowieka do charakteru pracy,

-stopień formalizacji − wzorce działania ograniczające swobodę działania ludzi w procesie pracy,

-stopień wnikliwości kontroli − koncentruje się przede wszystkim na sprawdzeniu poprawności wykonania szczegółowych przepisów zgodności zachowań z instrukcjami, drobiazgowość kontroli determinuje jej organizację,

-struktura organizacyjna,

-system motywacyjny.

Aby zarządzanie było skuteczne musi być ono zintegrowanym procesem, z zastosowaniem wielu technik i metod rozwiązywania problemów w takich obszarach jak klienci, popyt, personel, czy majątek. W przypadku hoteli, składających się z wielu jednostek, czyli poszczególnych obiektów, zarządzanie jest jeszcze bardziej złożone i skomplikowane. Istotne jest również otoczenie, zwłaszcza gdy obiekty te zlokalizowane są w kilku czy kilkunastu krajach.

W stylach kierowania w hotelu wyróżnia się trzy poziomy zarządzania którymi są:

- naczelne kierownictwo

-średni poziom zarządzania

- niższy nadzór

Samych kierowników możemy zaszeregować według zajmowanego szczebla w hierarchii przedsiębiorstwa hotelowego:

- kierowników pierwszej linii, najniższego szczebla, nadzorujących pracę szeregowych pracowników - będą to brygadziści (w służbie pięter), mistrzowie (w gastronomii i służb konserwacyjnych), kierownicy sal (w gastronomii), dysponenci (w recepcji), szefowie produkcji (w kuchni),

- kierownicy średniego szczebla, będą to kierownicy recepcji, kierownicy zakładu gastronomicznego, kierownicy pięter, kierownicy zespołów, służb, działów,

- kierownicy wyższych szczebli, będą to prezesi, dyrektorzy, kierownicy hoteli, ich zastępcy.

5. PODSUMOWANIE

Wybór stylu kierowania zależy od czynników związanych z osobąkierownika, cechami podwładnych oraz od czynników sytuacyjnych. Styl kierowania zależy równieżod dotychczasowego doświadczenia kierownika, jego cech osobowościowych, wiedzy i preferowanego systemu wartości.

•Ważnąprzesłankąwyboru stylu kierowania jest charakter pracy w komórce organizacyjnej -np. w dziale „służba pięter”styl kierowania na zadania, w dziale „marketing”na pracowników.

1