"Sos tzatziki II "

Składniki:

0.5 l serka naturalnego,
4 ząbki czosnku,
świeży ogórek,
oliwa z oliwek,
sól,
pieprz,
tymianek.

Sposób przyrządzenia:

        Ogórki obrać i zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę, odsączyć wodę. Czosnek obrać i zmiażdzyć lub bardzo drobno posiekać. Wymieszać czosnek i ogórka z serkiem naturalnym, dodać łyżkę oliwy z oliwek. Dodać przyprawy: szczypta soli, szczypta tymianku, odrobina pieprzu. Wymieszać dokładnie i odstawić do lodówki na conajmniej 15 min.