Ciasto jabłkowo-orzechowe

Składniki:

- 6-7 średniej wielkości jabłek,

- 1 szklanka mielonych orzechów włoskich,

- 2 szklanki mąki pszennej

- półtorej szklanki cukru,

- 3 łyżki stołowe oleju

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,

- 1 cukier waniliowy,

- 3 całe jajka.

Jak przyrządzić?

Jabłka obrać usunąć gniazda nasienne pokroić w drobne cząstki.

Przełożyć do miski i zasypać półtorej szkl. cukru i opakowaniem cukru waniliowego i pozostawić na godzinę.

Następnie dodać: 3 całe jajka, orzechy, mąkę, 3łyżki oleju, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,
1 łyżeczkę sody.

Wszystko wymieszać najlepiej drewnianą łyżką i wlać do tortownicy

Włożyć do

rozgrzanego piekarnika i piec ok. 45-55 minut.