Filet w sosie jogurtowym


SKŁADNIKI:

* 2 piersi kurczaka
* 2 łyżki oleju
* 1 szkl jogurtu naturalnego
* 2 cebule
* 1 ząbek czosnku
* 2-3 łyżeczki curry
* sól

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Wystudzić, wymieszać z jogurtem, curry i solą. Pokrojone na kawałeczki mięso włożyć do zalewy jogurtowej, odstawić na minimum 30 min. Następnie przełożyć do garnka i dusić całość pod przykryciem na małym ogniu do momentu aż mięso będzie miękkie. Podawać z ryżem lub makaronem i surówką z czerwonej kapusty.

---