Sałatka z grillowanej czerwonej papryki i sera feta

Jest to typowo grecki przepis na zastosowanie grillowanej czerwonej papryki (florinis). Super przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej!

Składniki:

Papryka grilowana w zalewie, oliwa z oliwek, ocet, oregano, czosnek w proszku, feta

 

Sposób przyrządzenia:

1. Wyciągnąć paprykę ze słoja i pozwolić jej ocieknąć z zalewy. 
2. Pokrój papryki wzdłuż i umieść je w na talerzu. 
3. W miseczce ubić oliwę z octem i skropić nią papryki. 
4. Paprykę posypać czosnkiem i oregano i pozostawić na godzinę, aby całość się przegryzła pod przykryciem w pokojowej temperaturze. 
5. Zaraz przed podaniem wyłóż ser feta na wierzch.