CIASTKA CZEKOLADOWE

Składniki:

• 15 łyżek otrąb (mieszanki owsianych i pszennych)

• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczena

• ok.15 łyżeczek słodziku do piecznia (lub więcej-wg smaku)

• 2 łyżki skrobii/mąki kukurydzianej

• 3 łyżki kakao

• 9-10 łyżek płynnego (!) jogurtu naturalnego

• 3 żółtka

• 2 białka

• 1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Powstanie gęsta klejąca masa. Nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w sporych odstępach-ciastka trochę urosną. Piec w 160*C ok.20-25 min-najlepiej sprawdzać stan ciastek drewnianym patyczkiem. Ciastka wyjdą miękkie. Ostudzić i przechowywać w szczelnym pojemniku.

Smacznego!