Sposób przyrządzenia:
Wsyp cukier do garnka i dodaj 450 ml wody. Ogrzewaj nad wysokim płomieniem, aż cukier się rozpuści i gotuj do uzyskania syropu (5-7 minut).
Odstaw do ostygnięcia.
Umyj, odszypułkuj i zmiksuj truskawki z syropem, sokiem cytrynowym i posiekaną miętą, pozostawiając kilka listków do dekoracji.
Umieść w maszynce do sorbetów i włącz ją na 30 minut do 3 godziny, zależnie od wskazań w instrukcji do twojej maszynki. Przełóż do wodoszczelnego naczynia i zamroź.
Wyjmij z zamrażarki i schładzaj w lodówce przez godzinę przed podaniem, pokrój sorbet na 8 kostek przy użycia noża zanurzanego ciepłej wodzie.
Ułóż po kostce na talerzu i udekoruj cząstkami truskawek i miętą.
Rada: Mieszanka truskawkowego sorbet i rabarbarowego puree stworzy nadzienie do gorących naleśników, że palce lizać!