Biszkopt czekoladowy:

6 jaj

0,5 szklanki cukru pudru

¾ szklanki mąki

2 łyżki kakao

Żółtka i cukier puder ucieramy (nie trzeba do białości). Białka ubijamy na sztywno. Do białek dodajemy stopniowo masę z żółtek i miksujemy. Na koniec do masy dodajemy przesianą mąkę i mieszamy delikatnie. Pieczemy około 30 minut.

---