NALEŚNIKI Z CZEKOLADĄ

Składniki/:

1 szklanka mąki pszennej

2 szklanki mleka

2 jajka

Sól

Łyżka oleju

1,5 tabliczki czekolady mlecznej lub gorzkiej

300 ml śmietanki kremówki

Opakowanie cukru waniliowego

2 łyżki siekanych orzechów włoskich

• Z mąki, mleka, jajek, oleju i szczypty soli rozmieszać ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany, usmażyć cienkie naleśniki, ułożyć w stosik.

• Czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej, ostudzić, kremówkę ubić na sztywno z cukrem waniliowym, połączyć z ¾ rozpuszczonej czekolady.

• Krem czekoladowy wymieszać z drobno posiekanymi orzechami, smarować nim naleśniki, zwinąć, ułożyć na półmisku, polać czekoladą.