"Dorsz w jarzynach z pieczarkami "

Składniki:

2 kostki filetów z dorsza,
po pół małej marchewki i pietruszki,
plaster selera,
1 średnia cebula,
4 pieczarki,
przyprawy:
sól,
pieprz.

Sposób przyrządzenia:

        Jarzyny poszatkować na grubej tarce, cebule i pieczarki pokroić w kostkę. W rękawie foliowym do pieczenia ułożyć warstwami na przemian: jarzyny wymieszane z pieczarkami i cebulą, rybę, jarzyny z pieczarkami i cebulą. Posypać solą i pieprzem, skropić łyżeczką wody, zamknąć rękaw i wstawić do nagrzanego piekarnika ok. 200°C. Piec ok. 0.5 h(do miękkości jarzyn).