Nadziewane roladki z szynki

Przepis na 4 porcje:8 plasterków szynki4 jajka2 ogórki z octu2 łyżki kwaśnej śmietany3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego1 czubata łyżeczka łagodnej przyprawy curry sól, pieprz szczypiorek. Ugotowane na twardo jajka, pokroić w kostkę, wymieszać z pokrojonymi drobniutko ogórkami, śmietaną, serkiem i curry i doprawić do smaku solą i pieprzem. Na każdy plasterek rozsmarować łyżkę pasty jajecznej i zwinąć w roladki. Podawać posypane szczypiorkiem.

---