Sałatka z jajkiem	EDIPRESSE

15 min, 6 porcji
1 porcja 70 kalorii

Składniki:
- pęczek rzodkiewek
- 1 cykoria
- 15 dag miniaturowych pomidorków
- 6 jajek przepiórczych
- 4 pieczarki
- po garści kiełków słonecznika i fasoli
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oliwy z oliwek

Rzodkiewki opłukać, pokroić na plasterki,
liście cykorii opłukać, można pokroić na mniejsze kawałki,
pomidorki umyć, każdy przekroić na pół,
jajka ugotować na twardo, zdjąć skorupki, przekroić na pół,
pieczarki opłukać, pokroić na plasterki,
rzodkiewki, cykorię, pomidorki, jajka i pieczarki wymieszać z kiełkami,
przyprawić do smaku, polać oliwą z oliwek.